Mách bạn 7 loại thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu

0
69
thuc-pham-giam-luong-duong-trong-mau
Mách bạn 7 loại thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Chúng ta đều biết, lượng đường trong máu không được kiểm soát khi mắc bệnh tiểu đường, chính là con đường ngắn nhất dẫn đến suy thận. Vậy làm thế nào để kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn chặn cơn đói và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn?

Cách ăn uống có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu

Bệnh tiểu đường là khi đường trong máu hoặc nồng độ glucose trong cơ thể bạn cao hơn bình thường. Khi đó, các loại thực phẩm giàu carbohydrate như bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì ống, trái cây, sữa và các món tráng miệng khác,… có thể gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu và khiến cho tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Do vậy, kế hoạch ăn uống của người tiểu đường nên tập trung vào việc loại carbohydrate trong các khẩu phần ăn suốt cả ngày.

Dưới đây là bảy loại thực phẩm có thể giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn được ổn định và giữ cho thận khỏe mạnh để an tâm vui sống.

Các loại củ

Đây được xem là những thức ăn lành mạnh. Không chỉ riêng đối với người bệnh tiểu đường, mà các loại củ còn giúp cho tất cả mọi chúng ta duy trì được sức khỏe và vóc dáng ổn định. Để kiểm soát lượng đường trong máu, bạn cần chọn các loại rau củ ngon như nấm, hành tây, cà tím, cà chua, và bí đỏ,…

cac-loai-cu

Các loại củ

Các loại rau có màu xanh

Hãy thử cải thiện món salad thông thường mà bạn ăn hằng ngày với các loại rau có màu xanh như cải xoăn, rau bina và cải bó. Chúng là những thực phẩm khỏe mạnh, ngon và chứa hàm lượng Carbohydrate (đường, tinh bột, chất xơ) rất thấp.

Bạn có thể chế biến một số món ăn với rau có màu xanh như: cải xoăn nướng trong lò với dầu ô liu, hoặc trộn các loại rau này với rau củ nướng để tạo nên một hương vị khác. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với cá hồi, cũng rất tốt để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

cac-loai-rau
Các loại rau có màu xanh

Đồ uống có lợi, ít calo

Nên bổ sung cho cơ thể những đồ uống có lợi, bên cạnh nước lọc thì bạn có thể uống thêm các loại nước trái cây và rau củ khác. Một ví dụ đơn giản là hãy cắt một quả chanh hoặc dưa chuột và cho vào nước, cùng một chút hương liệu, sau đó thêm đá là bạn đã có loại nước detox cho cơ thể rất tốt.

Những loại đồ uống này không chỉ chứa hàm lượng đường thấp, chúng còn có thể giúp bạn cảm thấy no và hạn chế cảm giác thèm ăn các loại  thực phẩm khác.

do-uong-it-calo
Đồ uống có lợi, ít calo

Dưa hoặc quả mọng

Đây là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng đường rất thấp mà người bệnh tiểu đường nên ăn hằng ngày. Đó là một món ăn lành mạnh chứa đầy chất dinh dưỡng và chất xơ.

dua
Dưa hoặc quả mọng

Ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ

Đây là một trong những nhóm thực phẩm tuyệt vời để kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy, hãy cố gắng bổ sung thêm nhiều những loại ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ mỗi ngày nhé.

Hãy thử các loại đậu như đậu khô, đậu Hà Lan và đậu lăng. Bạn thậm chí có thể thưởng thức một loại đậu đen và salad ngô với rau sống. Những thực phẩm này vẫn chứa một lượng đường nhất định, nhưng không đáng kể.

ngu coc
Ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ

Có thể thêm một chút chất béo

Lựa chọn chất béo tốt cho người tiểu đường bao gồm dầu ô liu, bơ và cá béo. Ví dụ cá hồi dùng để ăn kèm rau diếp. Chất béo từ cá có tác dụng như là một trong những loại chất khác mà bạn có thể ăn kèm với salad.

chat-beo
Có thể thêm một chút chất béo

Các thực phẩm chứa protein

Một số thực phẩm chứa protein được khuyên sử dụng cho người bị bệnh tiểu đường là phô mai, trứng và thịt nạc.

Bạn có thể ăn nhẹ trên một miếng pho mát chứa chất béo thấp, hoặc một miếng thịt bò khô, tuy nhiên cần lưu ý hàm lượng natri trong các thực phẩm này nhé!

protein
Các thực phẩm chứa protein

Trên đây là 7 loại thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày? Ngoài ra, nếu cần được tư vấn chăm sóc sức khỏe, đừng ngại liên hệ trực tiếp đến LATIGG để được hỗ trợ miễn phí nhé!