Home / TƯ VẤN KHÁCH HÀNG / KIẾN THỨC VỀ BỆNH / Bạn có biết: bệnh nhân suy thận mãn nên ăn gì và không nên ăn gì?

Bạn có biết: bệnh nhân suy thận mãn nên ăn gì và không nên ăn gì?

 Theo một thống kê chưa chính thức, Việt Nam đang có khoảng 5 triệu người mắc phải căn bệnh suy thận mạn (suy thận mãn tính) và con số này được cộng thêm khoảng 8000 người mỗi năm. Suy thận mạn diễn biến âm thầm và khi được phát hiện thì đa phần đã ở giai đoạn khá nặng. Vậy làm cách nào để thuyên giảm sự suy thoái chức năng của thận? Bệnh nhân suy thận nên và không nên ăn gì?

 Suy thận mãn là gì?

  Suy thận mãn là căn bệnh suy giảm chức năng thận qua từng ngày (thường kéo dài trên 3 tháng). Bệnh không phục hồi theo thời gian nhiều tháng về số lượng và chức năng các đơn vị thận. Người mắc suy thận mãn khi được phát hiện thường nằm ở giai đoạn từ 3-5 (giai đoạn nặng).

  suy thận mãn suy thận mãn Bạn có biết: bệnh nhân suy thận mãn nên ăn gì và không nên ăn gì? th   n     result

(sơ đồ cấu tạo thận)

Nguyên nhân dẫn đến suy thận mãn

Suy thận mãn bắt nguồn từ rất nhiều nguyên nhân. Ở đây, ta tạm thời chia ra hai nhóm nguyên nhân chính.

Thứ nhất, là do các tiền sử bệnh lí:

  • Các bệnh liên quan đến cầu thận (đái tháo đường, bệnh tự miễn,…)
  • Bệnh sỏi niệu, u tuyến tiền liệt, nhiễm trùng đường tiểu
  • Tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, hẹp động mạch thận,…
  • Bẩm sinh mang dị tật ở thận.

Thứ hai, là do các vấn đề khác: tuổi cao, chủng tộc, di truyền, cân nặng, hút nhiều thuốc, tăng mỡ trong máu.

 Giảm tình trạng suy thận mãn bằng chế độ dinh dưỡng

Suy thận mãn là một căn bệnh rất khó để trị dứt điểm. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, người bệnh có thể kéo dài thời gian đến giai đoạn phải chạy thận. Từ đó, hạn chế các biến chứng của bệnh thận mãn hay suy thận cấp, bảo tồn được phần nào chức năng thận và làm chậm diễn biến của bệnh bằng con đường dinh dưỡng.

 Suy dinh dưỡng ở người suy thận có tỷ lệ khá cao, chiếm gần 50% tổng số người mắc bệnh. Kể cả những bệnh nhân béo phì vẫn có thể bị giảm khối cơ xương.

 Người suy thận mãn thường không có cảm giác ngon miệng, chán ăn. Người bệnh hạn chế nhiều protein (do phải kiêng cử nhiều) và phải đối mặt với chứng rối loạn chuyển hoá, bệnh về đường tiêu hoá,… Tất cả những lí do trên khiến phần lớn người suy thận bị suy dinh dưỡng.

Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dương cho cơ thể và giảm thiểu tình trạng bệnh, người bệnh cần tuân thủ những điểm sau:

 Những thực phẩm nên bổ sung:

suy thận mãn suy thận mãn Bạn có biết: bệnh nhân suy thận mãn nên ăn gì và không nên ăn gì? n  n result

(nên bổ sung rau xanh trong thực đơn cho người bệnh thận)

  • Giảm chất Đạm trong khẩu phần để giảm ứ động chất thải trong cơ thể. Hạn chế tăng ure máu, giảm chứng nôn ói, mệt mỏi, chán ăn, ngứa ngái,… Có thể bổ sung Đạm bằng dược phẩm theo chỉ định của bác sĩ. Giảm lượng Đạm nhưng vẫn phải đảm bảo được trứng 3 quả/ tuần, thịt cá 2 lần/ tuần, thịt bò 1-2 lần/ tuần.
  • Chất béo thì chỉ được chiếm 30% năng lượng của khẩu phần ăn (dầu thực vật: dầu mè, nành, oliu)và khoảng 60% chất bột đường (có trong gạo xay trắng, miến, bột sắn dây, khoai lang, khoai sọ, bún, phở,…)
  • Caxi phải đảm bảo trong khoảng 900-1200mg/ngày, Photpho 300-600mg/ngày.
  • Các loại rau, trái cây có màu xanh, đỏ, vàng, tím.

 Những loại thực phẩm nên kiêng:

suy thận mãn suy thận mãn Bạn có biết: bệnh nhân suy thận mãn nên ăn gì và không nên ăn gì? th   n 3 result

(người bệnh thận không nên ăn thực phẩm chứa nhiều photpho)

  • Không được ăn nhiều muối (không quá 5g muối/ ngày) và các loại thức ăn vị mặn: cá khô, tôm khô, mắm, hột vịt muối,…
  • Không nạp quá nhiều Kali vào trong cơ thể. Kali có nhiều trong: nho khô, chuối khô, thanh long, bơ, rau ngót, rau đay, nấm mèo và các loại đậu.
  • Bệnh nhân suy thận kèm tiểu đường cần hạn chế khoai tây, gạo huyết rồng, bánh mì, bánh ngọt, kẹo,…
  • Hạn chế chất béo động vật và thực phẩm chứa cholesterol.
  • Hạn chế uống quá nhiều nước vì sẽ gây hiện tượng phù nề và tiểu đêm.

Trên đây là những loại thực phẩm cần bổ sung và hạn chế để khuyên giảm tốc độ suy thận mãn. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp những người suy thận thuyên giảm phần nào bệnh tình.

Sống khỏe – sống vui!

Lê Thị Thu Thanh

* Thời gian khỏi bệnh nhanh hay chậm tuỳ thuộc vào cơ địa của từng người.

About Hoang Thuy Admin

Bạn nên xem thêm

Triệu chứng bệnh thận yếu và cách chữa trị đơn giản

Bệnh thận yếu với những biểu hiện ban đầu như hay đi tiểu đêm, đau …

Leave a Reply