Home / TƯ VẤN KHÁCH HÀNG / CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH / Bách hợp – món ăn phòng, trị bệnh loãng xương.

Bách hợp – món ăn phòng, trị bệnh loãng xương.

Có rất nhiều phương pháp phòng – trị bệnh loãng xương nhưng có lẽ ít người ngờ rằng có một loại cây quen thuộc có thể hổ trợ phòng – trị loãng xương rất tích cực. Loại cây đó có một cái tên khá đẹp: Bách Hợp. Vậy Bách Hợp là loại cây như thế nào? Tác dụng phòng – trị loãng xương ra sao? Chế biến như thế nào?

VÀI NÉT VỀ LOÀI CÂY BÁCH HỢP

trị bệnh loãng xương trị bệnh loãng xương Bách hợp - món ăn phòng, trị bệnh loãng xương. hoa b  ch h   p result
Bách Hợp- thảo dược phòng trị bệnh loãng xương

Bách Hợp thuộc loài cây rễ chùm, phần thân trên ít lông, phần thân dưới dạng củ (thường gọi là phần thân thịt), không chia cành, có hoa, quả khô, ít hạt.

 Phần gốc của cây Bách Hợp có dạng elip hoặc tròn được tạo nên từ nhiều lớp thịt được xếp theo hình xoắn ốc. Phần thịt của cây Bách Hợp thường có màu trắng hoạt vàng nhạt, dẹt, mập hoặc cong hình cái thìa. Đây là phần chứa nhiều chất có lợi trong y học, có tác dụng tốt cho sức khoẻ của con người.

 Bách Hợp có thể sử dụng khi còn tươi, khi phơi khô hoặc trần qua nước sôi, chế biến các món ăn thường ngày rất thơm và ngọt.

CHỌN BÁCH HỢP SAO CHO TỐT NHẤT?

 Không phải bất kì cây Bách Hợp nào cũng có thể sử dụng. Bách Hợp tốt nhất là loại Bách Hợp có nhánh dày thịt, màu trắng hoặc vàng, cứng, giòn, ít gân, không có nhánh đen hoặc dầu.

TÁC DỤNG PHÒNG – TRỊ BỆNH LOÃNG XƯƠNG CỦA BÁCH HỢP

trị bệnh loãng xương trị bệnh loãng xương Bách hợp - món ăn phòng, trị bệnh loãng xương. lo  ng x    ng result 1
Nói “không” với loãng xương bằng bách hợp

Trong hàng trăm công dụng chữa trị, bồi bổ khác nhau thì Bách Hợp có công dụng rất tốt trong phòng – trị bệnh loãng xương và các bệnh về đau xương khớp.

 Bách Hợp chứa hàm lượng lớn chất Colchicine – một loại chất hạn chế việc sản sinh ra các phần tự gây hại cho xương, ức chế hoạt động của tế bào trắng, giảm lượng muối trong cơ thể. Từ đó làm giảm nhẹ những triệu chứng đau nhức xương khớp, loãng xương.

BẬT MÍ MÓN ĂN PHÒNG – TRỊ BỆNH LOÃNG XƯƠNG VỚI BÁCH HỢP

  Bách Hợp dùng để chế biến thức ăn thì ngon không gì sánh bằng. Hơn thế nữa, Bách Hợp còn có khả năng phòng trị bệnh nói chung và bệnh loãng xương nói riêng.

Vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ thì còn chần chừ gì mà không xoắn tay áo vào bếp phải không nào? Hôm nay, mình sẽ bật mí với mọi người một món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng.

 Món ăn đó là sự kết hợp giữ Bách Hợp – Lạc Nhân –Đậu phụ.

Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu cho món ăn:

  • 250g đậu phụ
  • Lạc nhân rang 50g
  • Bách Hợp khô, cà rốt, dưa chuột:30g
  • 1 quả trứng gà (có thể thay bằng trứng vịt)
  • Dầu thực vật, dầu vừng, xì dầu, muối, rượu nếp, dấm, đường, gừng tươi, bột ướt, bột hoa tiêu.
trị bệnh loãng xương trị bệnh loãng xương Bách hợp - món ăn phòng, trị bệnh loãng xương. b  ch h   p m  n   n result
Đậu phụ- Lạc nhân- Bách Hợp khô – “Bộ ba” trị loãng xương 

Cách chế biến:

Bách Hợp khô sau khi ngâm trong nước thì bắt lên bếp và hấp cho chín và tách vỏ, thái mỏng. Đậu phụ rửa sạch thái miếng vuông rồi cho trứng gà và bột vào trộn đều. Dưa chuột và cà rốt, gừng thì cũng rửa sạch và thái nhỏ.

Cho xì dầu, muối, đường, dấm, bột ướt, rượu vào trộn đều và lọc lấy phần nước. Tiếp đến, cho vào nồi một ít dầu thực vật rồi rán đậu phụ, để ráo dầu.

Tiếp tục cho thêm một ít dầu , hành, gừng và Bách Hợp đảo đều. Đổ tất cả phần gia vị đã lọc lấy nước vào. Đợi món ăn chuyển sang sềnh sệt, rắc phần Lạc Nhân rang trên mặt món ăn nhé.

 Trên đây là những chia sẻ về công dụng và cách chế biến món ăn từ cây Bách Hợp giúp hỗ trợ trị bệnh loãng xương. Hy vọng món ăn trên sẽ giúp các bạn phòng – trị tốt chững bệnh loãng xương nhé.

Sống khỏe – sống vui!

Lê Thị Thu Thanh

About Hoang Thuy Admin

Bạn nên xem thêm

Bật mí 7 quy tắc vàng phòng tránh bệnh thận yếu

Bệnh thận yếu hay các bệnh về thận khác là một sát thủ thầm lặng. …

Leave a Reply